No primeiro dia desse encontro, Renata A. Gaspar, doutora em Direito pela Universidade de Salamanca e professora em várias universidades brasileiras, apresentou três palestras tratando de um ordenamento jurídico que promova a justiça social. Sintetizou sua contribuição com a frase do diplomata Sergio Vieira de Mello: Desenvolvimento humano é o processo de alargamento das escolhas dos indivíduos proporcionando a cada um a oportunidade de tirar o melhor partido das suas capacidades: viver uma vida longa e saudável, adquirir conhecimentos e aceder aos recursos necessários para um nível de vida decente.